Strauße - Zucht, Haltung und Vermarktung
3., aktualisierte und erweiterte Auflage (2017). 208 Seiten, 121 Farbfotos, 10 farbige Zeichnungen, 13 Tabellen, kart.
ISBN 978-3-8186-0021-1. € 34,90
Sachkunde- und Schlachtseminar
Seminare für den "Straußen-Führerschein" - die Grundlage jeder Haltung.
Wir zeigen Ihnen außerdem, wie Straußenhaltung wirtschaftlich sein kann, wie Sie den Strauß fachgerecht zerlegen, das Fleisch schneiden und zubereiten, damit Ihre Kunden begeistert sind.
Wir sprechen auch über Fehler, die Sie nicht wiederholen müssen!